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單 糖-教學教案

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教學目標<?

知識技能:掌握葡萄糖的分子結構和重要化學性質。

能力培養:通過葡萄糖分子組成與結構的推斷,培養學生邏輯推理、分析探討和知識遷移的能力。

科學思想:通過葡萄糖化學性質的教學,使學生認識物質結構和性質的辨證關系。

科學品質:培養學生實驗研究的嚴謹學風。

科學方法:從普遍存在的事實出發,從事物的全部總和出發,進行科學抽象。充分地占有材料,這是科學抽象的必要條件。

重點、難點    通過未知有機物的性質實驗,推斷其分子結構,進而掌握葡萄糖分子結構和重要化學性。

教學過程設計

教師活動

學生活動

設計意圖

<?<?[引言](展示樣品)這節課我們來測定這種白色固體有機物的分子結構。

[板書]一、未知物

[設問]測定有機物的分子結構,應該從何處入手?分哪幾步來完成?

 

  討     第一步:確定元素組

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