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八年級生物上冊《細菌和真菌的分布》第一課時教案-八年級生物教案

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標簽:人教版八年級生物教案,蘇教版八年級生物教案,http://www.562527.site 八年級生物上冊《細菌和真菌的分布》第一課時教案-八年級生物教案,

第一課時
【教學目標】
1、聯系日,F象,說出細菌和真菌分布的廣泛性。
2、觀察不同形態的菌落圖片及菌落實物,說出細菌和真菌菌落的特點。
3、嘗試采用細菌和真菌培養的一般方法,探究細菌和真菌的分布。
4、通過觀察細菌和真菌菌落的特點,培養學生[此文轉于www.562527.site網 www.562527.site]的觀察能力,發現并分析問題的能力
5、通過本章引言的學習,引起學生對探索微觀世界的好奇心
【教學重點】
細菌和真菌分布的特點。
【教學難點】
如何確認培養基中的菌落類型及描述它們的特點是本節的難點。
【教具準備】
1、細菌和真菌的菌落掛圖及老師培養的菌落實物。
2、發霉的桔子、長毛的饅頭、發餿的牛奶、木耳、蘑菇。
3、瓊脂及自制的細菌和真菌菌落培養基。
4、小黑板。
【課時安排】
1課時
【教學過程(本文來自優秀教育資源網斐.斐.課.件.園)】
一、創設情鏡,引導質疑,導入新課
教師:逐一展示橘子、饅頭、牛奶的變質物。同學們,你們知道這是由什么原因引起的嗎?
學生:由細菌和真菌引起的。
教師:好,那么這些細菌和真菌在生態系統中扮演什么角色?它們是什么樣的?又在哪兒?
學生:它們是生態系統中的分解者。
學生:它們很小,用肉眼看不到。
學生:在空氣中、水中,甚至我們身上,體內都有它們的蹤跡,可以說到處都有細菌和真菌。
學生:在樹樁上,草地上。
教師:你是怎樣知道細菌和真菌的存在的?
學生:
教師:要解開這個謎團,就需學習本章講述的知識——分布廣泛的真菌和細菌。
二、新知探究,合作交流,展示深化
1、觀察菌落
教師:展示木耳、蘑菇,它們都是大型的真菌,是飯桌上的美味佳肴,有的還是稀有的藥材。夏天到了,食物、水果容易腐爛霉變,展示長霉的饅頭,長出的霉“毛”都是真菌中的霉菌,還有一部分真菌個體比較小,如蒸饅頭、做面包都離不開的酵母菌,使人得足癬的真菌等;至于細菌,肉眼就更看不見了,誰能替老師想想辦法,能看到微小的細菌和真菌的“廬山真面目”?
學生:用顯微鏡觀察。
學生:用培養基培養成菌落再觀察。
教師;什么是菌落呢?
學生:一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。
教師:這個方法好,一個細菌看不見,幾百個,幾千個乃至上億個細菌聚在一起,就能看見了,其實剛才同學們觀察到的饅頭上的霉斑,“毛”都是成千上萬個細菌或真菌組成的菌落。那么,怎樣培養它們呢?
教師:請同學們閱讀課本56頁彩框內容“培養細菌或真菌的一般方法”,總結培養的一般方法步驟。
學生:1、配制培養基,
2、接種。
教師:下面我給大家講個肉湯的故事。
1872年,普魯士醫生科赫讓妻子熬了一鍋肉湯,用來培養細菌,進行研究。細菌在肉湯里繁殖得又多又快。但是,各種細菌混雜在一起無法分離出單純的菌種來研究。一天,科赫吃飯時,看妻子做的瓊脂果凍,大受啟發。于是,他在瓊脂液里加進牛肉湯,冷卻凝固成肉湯瓊脂,再接種細菌,果然繁殖出了單純的菌種。他又給透明的細菌染上顏色,在顯微鏡下就能清清楚楚地看到細菌的活動了?坪绽弥谱鞯呐囵B基先后抓住了牛瘟、淋巴腺鼠疫、回歸熱、昏睡病等惡疾的蔓延。1905年,他獲得了諾貝爾生理學和醫學獎。從以上故事中,我們可以得出一個結論——在進行微生物研究中,配制培養基是很重要的。[內容來于斐-斐_課-件_園 www.562527.site]
教師:在進行微生物研究中,配制培養基是很重要的,展示常用的材料——瓊脂,并思考以下問題:(掛出小黑板)。
1、怎樣配制培養基?
2、什么是接種?
3、在接種之前,我們把配制好的培養基應如何處理才能保證實驗成功?
4、接種后,應把培養基放在什么地方培養?
學生:用牛肉汁(或土壤浸出液,牛奶)與瓊脂混合在一起,就可以制成培養基。
學生:將少量的細菌或真菌放在培養基上的過程叫接種
學生:接種前必須進

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行高溫滅菌,接種后,放在保持恒定溫度的培養箱中,也可以放在室內溫暖的地方培養。
教師:我想培養教室中的細菌和真菌來觀察,應怎樣采集并接種?如果是培養手上的細菌和真菌,又應怎樣接種?小組內同學間交流討論每組推選出一名同學上講臺前演示接種方法,老師提供已高溫滅菌的牛肉汁培養基。
學生:(邊講解邊演示),我選擇在教室的中央,打開培養皿,暴露在空氣中5—10分鐘,再蓋上,封好。
學生:用無菌棉棒擦取手心,稍微打開培養皿蓋子,迅速在培養基上輕輕涂抹,再蓋上,封好。
教師:兩位同學解說的非常精彩,接種后都放到溫暖的地方(或培養箱中)培養。幾天后,培養基上就會形成肉眼可見的菌落,想看看老師培養的菌落嗎?
教師:分發放大鏡和菌落實物,結合課文55—56頁的內容,觀察區分細菌菌落,真菌菌落的特點,小組內同學交流,最后把你們組的答案說給大家聽。
學生:細菌菌落比較小,呈白色,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥;真菌菌落較大,顏色呈紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等,形態呈絨毛狀,絮狀或蜘蛛網狀。
教師:概括的說,可以從菌落的哪些方面區分細菌和真菌?試著列表比較一下。學生:上黑板板演。
教師:剛才,同學們觀察到的菌落是老師從不同地點采集培養的,有教室、餐廳、操場、自來水、課本、門把手等,這說明菌落的分布有什么特點?
學生:分布廣泛。
教師:細菌和真菌在哪種環境中會更多?哪種環境中會更少呢?同學們可以通過探究活動——“檢測不同環境中的細菌和真菌”得到答案。下課后,下節課我們來學習這部分內容。
三、梳理知識,歸納整合
 教師:同學們請相互交流一下,通過這節課的學習,你們收獲了什么?
學生:通過學習這節課,我們知道了生物圈中還有一類分布廣泛的生物——細菌和真菌,通過觀察菌落圖及培養基,總結出兩種菌落的特點并學會區別兩種菌落,還了解了培養細菌、真菌的一般方法,并學會了接種,通過同學間相互交流,體驗了合作的愉快及重要性。
四、強化訓練,鞏固提升
1、蘑菇屬于           ,饅頭上長出的毛毛是        (填細菌或真菌)
2、科學家在深海的火山口等極端特殊的環境中,發現了古細菌,古細菌的存在說明了什么問題?
 3、判斷下列物體中那些是細菌菌落?哪些是真菌菌落?
a、腐敗的肉湯表面的白斑
b、饅頭上的綠色毛斑
c、發霉的花生米
d、長綠毛的鞋子
五、板書設計
 
第四章分布廣泛的細菌和真菌
第一節細菌和真菌的分布
一、觀察菌落
1、菌落的定義
2、培養細菌或真菌的一般方法
3、細菌菌落和真菌菌落的特點
     六、教學設計思路
     在導入課題環節,教師通過提出一些日常生活所見的現象,步步設疑,啟發學生積極思考,激發學生興趣,還讓學生觀察一些大型真菌及霉菌實物,從實物中獲得有關真菌的感性認識,從而引出培養細菌真菌的一般方法,通過學生上講臺演示接種方法,學生很高興地參與到教學活動中去,并從中獲得知識,培養各種能力。通過觀察菌落圖片及實物,使學生主動地獲得有關細菌真菌菌落分布特點的知識,老師及時點撥并給予鼓勵,培養學生[此文轉于www.562527.site網 www.562527.site]的觀察表達能力,最后布置設計探究方案,為下一節課做好準備工作,做到有的放矢。  

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