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第四節 物質的構成

    06-21 16:44:24    瀏覽次數: 307次    欄目:初中科學教案

標簽:浙教版初中科學教案,華師大版初中科學教案,http://www.562527.site 第四節 物質的構成,
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第四節    物質的構成
[設計意圖]:
首先通過一個“鐵樹開花”的實驗引入,激發學生的好奇心和求知欲,使學生帶著急于尋找答案的激情進入新課學習。分子屬于微觀領域,學生既看不見,又摸不著,給教學帶來一定的難度。學生在教師的引導下觀察蔗糖的三個實驗,師生逐步分析、推理,得出分子是構成物質的一種微粒。使學生對剛學的知識起到了總結和鞏固作用。實驗過程中,要引導學生展開豐富的想象,進行嚴密的推理?偨Y了分子運動論內容之后,讓學生解釋“鐵樹開花”的原因。
[教學目標]:
1、知道分子是構成物質的一種微粒,分子是很小的。
理解分子運動論的有關內容,并能用事例說明。
2、培養學生觀察、分析能力、推理能力和理論聯系實際的能力。
3、體會科學實驗是人們獲取知識,認識客觀世界的重要途徑。同時在實驗觀察過程中培養學生實事求是的科學態度。滲透科學的思想。
[教學重點與難點]:理解分子運動論的有關內容。
用分子運動論的知識解釋擴散現象。
[教學準備]:蔗糖(包括碾碎的) 放大鏡 燒杯 量筒 滴定管 水 酒精 紅墨水 針筒 黃豆 芝麻
[教學過程設計]:
教師活動 學生活動 設計意圖
一、 實驗引入
演示“鐵樹開華”實驗:取五根細鐵絲,把浸過酚酞的小棉花團插在鐵絲的頭上,鐵絲下端插在橡膠塞上,再把橡膠塞放在玻璃上,旁邊滴一滴濃氨水,用大燒杯罩住整個裝置。學生觀察實驗。
師:要想知道其原因,就必須學習今天的內容——物質的構成
提問:水為什么變成水蒸氣?冰為什么會融化成水?為什么溫度越高,液體蒸發越快?這些現象為什么會出現,我們構成生命的基本單位是什么?

講述:細胞很小,但里面卻含有多種多樣的物質。如植物甘蔗,甘蔗由甘蔗細胞構成,1、甘蔗細胞可以再分解嗎?
2、我們對甘蔗進行壓榨,可以榨出甘蔗汁來,甘蔗汁又可以分解為什么物質?
3、說明甘蔗細胞中含有多種物質,那么存在于甘蔗細胞內的糖和水等物質又是由什么構成的呢? 


細胞

可以分解成細胞壁,細胞膜,細胞質,細胞核。
甘蔗汁從甘蔗的細胞中壓榨出來,甘蔗汁又可以分離成蔗糖和水, 
1、 用放大鏡觀察,你看到了什么?
蔗糖小顆粒。
2、你又看到了什么?
蔗糖小顆?刹豢梢约毞?

3、你還能看到蔗糖嗎?
蔗糖是否消失了?
糖水有甜味的事實說明蔗糖沒有在水中消失。蔗糖是以一總被稱為分子的微粒分散在水中。由于分子太小了,所以我們無法看見他們。
蔗糖是由蔗糖分子構成的。與蔗糖一樣,水是由水分子構成的。分子是構成物質的一種微粒。
1、 用放大鏡觀察一塊方形蔗糖,
2、 將方形蔗糖碾碎后,再用放大鏡觀察,
3、 將碾碎的蔗糖溶入水中,用放大鏡觀察糖水,

(根據水變甜確認蔗糖沒有消失,在水中以極小的微粒狀態存在)

雖然細胞很小,但我們用光學顯微鏡可以清楚地看見它。分子比細胞小得多,一滴水中含有的分子數讓人去數,每秒鐘數1個,需要數幾十萬億年。如果把水分子放大到乒乓球那么大,按相同比例,乒乓球則有地球那么大。
你能從中得出什么結論?
分子不但用肉眼和放大鏡看不見,即使用光學顯微鏡也看不見。只有用現代最先進的掃描隧道顯微鏡才能看見一些較大的物質分子。
 分子很小的概念用對比或比喻的手法,讓學生自己得出分子很小的概念,使學生對分子的認識更形象些。

構成物質眾多的分子是緊密無間的擠在一起,還是彼此間存在一定的空隙呢?
為了幫助我們理解,讓我們來看一個實驗。
演示實驗1、量筒中倒入黃豆,再倒入芝麻。記下黃豆和芝麻的總體積。
2、將量筒反復搖晃幾次,使他們混合后,記下他們的總體積。
觀察現象,讓學生描述現象和結論。
水由水分子構成,酒精由酒精分子構成,他們分子之間有空隙嗎?
讓學生自己來作實驗證實。
你觀察到什么現象?
你得到什么結論?
舉例:固體、液體、氣體之間的空隙的大小關系。
有空隙的。

芝麻和黃豆的總體積小于混合前的總體積。

1、 往量筒中倒入10毫升酒精,往量筒中倒入10毫升水。
2、 把水和酒精混合在一起,看最終的總體積。
總體積變小了。
分子之間有空隙。
鐵塊很難被壓縮,而氣體很容易被壓縮。氣體分子之間的空隙比固體、液體分子間的空隙大。
用演示實驗和學生實驗可以很形象地說明分子之間有空隙,化抽象為形象,更為學生的動手和動腦思考提供了空間。

構成物質的分子是靜止不動的固定在不同的位置上,還是處于不停的運動中?
能舉例嗎?
香水分子從瓶內跑到周圍的空氣中,進入另一處的現象。象這種由于分子的運動而使物質從一處進入另一處的現象叫做擴散。
分子的運動速度是極快的,在0攝氏度時,氫氣分子每秒可跑1700米,他們是無序碰撞的,碰撞了之后朝不同的發現運動所以擴散的速度見減慢了。打開香水的蓋子不能馬上聞到香味。
氣體會發生擴散,液體和固體是否也會發生擴散?
實驗:將熱水和冷水倒入燒杯中,再用注射器將紅墨水注入,
觀察一段時間,你看到了什么現象?
在熱水中擴散地快還是冷水中快?依據是什么(讓同學摸燒杯壁感受冷暖)
兩杯水中發生的現象有什么不同?
你得出什么結論?
與氣體擴散一樣,液體多少也是由于分子的運動引起的,分子運動的快慢與溫度有關,物體的溫度越高,分子的運動越劇烈。
擴散現象還可能在固體中發生,只是進行得非常緩慢,請同學們舉例?
擴散現象說明了什么? 不停的運動中


打開香水的蓋子。聞到廚房飯菜香味。

水中的紅墨水擴散開來。
熱水中的紅墨水擴散的快。


液體也會發生擴散,溫度越高,擴散越快。


舉固體擴散的例子。如:鉛片和金片的例子,晶體管

分子之間有間隙,分子是不停地做無規則運動。

蒸發是  一種緩慢的汽化方式,從分子運動的角度看,蒸發實質是處于液體表面的分子由于運動離開液體的過程。溫度越高,分子運動越劇烈,越容易離開液面。所以蒸發是在液體表面進行的汽化現象。同時溫度越高,分子運動越快,蒸發越快。
沸騰  從分子運動的角度看,液體沸騰時,處于液面的分子要離開液體,另一方面,液體內部的分子也要離開液體,所以我們說沸騰是比蒸發劇烈地多的汽化現象,同時蒸發和沸騰在本質上是相同的。
 
教學反思 對于分子和分子運動論,學生感覺很抽象,所以在本節課中應該安排好教材中的演示實驗,改做學生實驗,讓學生親身體驗,用事實引導學生思考。


 

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