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第4節 植物體中物質的運輸

    06-21 16:44:38    瀏覽次數: 910次    欄目:初中科學教案

標簽:浙教版初中科學教案,華師大版初中科學教案,http://www.562527.site 第4節 植物體中物質的運輸,
文 章來

第4節  植物體中物質的運輸
教學目標 1、區分直立莖、攀援莖、匍匐莖、纏繞莖。
2、知道木質莖的基本結構及其功能。
3、知道水、無機鹽和有機物的運輸過程。
4、學習觀察的基本技能。
重點難點分析 重點:莖的結構和功能
難點:攀援莖和纏繞莖的區別、年輪的判斷等

教 學 預 設
【引入】根有哪些功能?--固定和吸收。那么根從土壤中吸收的水和無機鹽是怎樣運輸的呢?--通過莖來運輸到植物的各個器官的。就讓我們來了解一下莖的結構吧。
一、莖的結構
1、莖的分類:按照生長方式的不同:
自然界最常見的莖是直立莖。其次還有攀援莖、匍匐莖、纏繞莖。
直立莖:直立向上生長。
匍匐莖:比較軟,不能直立生長,只能在地面上匍匐生長。
攀援莖:借助他物而“直立上升”。常常借助莖和葉的變態結構(如卷須),而附著在他物“上升”。如黃瓜、南瓜、絲瓜等。
纏繞莖:莖本身纏他物“上升”。
    無論呈現什么特點,都是對環境的一種適應,是對光合作用這種營養方式的一種適應,即從環境中最大可能地獲取其生長所需的陽光。
2、莖的結構:
【觀察】雙子葉植物莖的橫切面
⑴橫切面可以明顯看出三層:樹皮、木質部和髓。
⑵質地較硬的是木質部,比較軟的是樹皮和髓。
⑶燒瓶較易剝下來。
木質部:導管:輸導水分和無機鹽。
形成層:位于木質部和韌皮部之間,形成層細胞只有2-3層,能不斷分裂,產生子細胞。子細胞能吸收營養物質,不斷長大,向外形成韌皮部,向內形成木質部,使莖加粗。
說明:水稻、小麥竹等植物都沒有形成層,所以莖不能加粗生長。裸子植物和雙子葉植物的根和莖中,具有形成層。所以莖能加粗。
韌皮部:篩管:輸導有機物。
樹皮:具有保護作用。
【思考】1、如果鐵絲纏繞小樹,至少會影響莖中有機物的運輸。樹干會加粗,鐵絲纏繞勢必影響小樹的生長。
2、制作課桌椅,主要利用莖的木質部。莖具有木質部和韌皮部,因此它又硬又有韌性。
【學生實驗】觀察木質部的結構
【讀圖】年輪
    1、數一數年輪,判斷該植物的莖生長了多少年?其中,哪年生長比較快些?當時的氣候怎樣?哪年氣候比較惡劣,不適宜植物生長?有沒有連續幾年的氣候特別干旱或特別濕潤?年輪上的“斑點”會是什么原因造成的?
二、水分、無機鹽的運輸
【引入】根從土壤中吸收來的水和無機鹽是通過莖運輸的,莖是如何把它們運輸到其它部位的呢?
【實驗】觀察水和無機鹽的運輸
    實驗說明:要把枝條削成平整的斜面,是希望導管切口橫截面積大一些,利于水分和無機鹽的運輸。放在陽光下照射,是為葉的蒸騰作用創造條件,蒸騰作用產生“蒸騰拉力,以便水分和無機鹽的運輸。
實驗現象:木質部的中央變成了紅色?v切枝條,看到紅色越往上顏色越淺。
實驗結論:說明運輸水分和無機鹽的是在莖中央的導管,且一般是自下而上進行的。
三、有機物的運輸
【引入】植物的葉通過光合作用制造了有機物,這些有機物除了少部分留在葉肉細胞外,大部分需轉送到莖、根、果實、種子等部位去。有機物在莖中是作用運輸的呢?
【實驗】觀察有機物的運輸
實驗說明:⑴選取柳枝,是因為它容易在水中長出不定根,且它的外樹皮特別容易進行“環割”處理。
⑵實使用土壤浸出液,其中含有大量的礦物質,可供植物生長需要。
⑶在培養過程中,土壤浸出液的液面不能超過環割處的下端,否則也會使環割處愈傷組織產生不定根,干擾實驗效果。
⑷“放在陽光下培養”使希望柳枝進行正常的光合作用。
實驗現象:⑴未經環割處理的柳枝,不定根生長狀況良好。而經過環割處理的不定根生長狀況較差。
⑵在切口的上方,可以看到一些愈合組織,有機物積累在那里。
    實驗結論:有機物通過篩管自上而下運輸。
【解釋】割橡膠:橡膠乳膠的主要成分是有機物。是在篩管中運輸的,切割橡膠樹皮采橡膠,實際上是切割了篩管,讓有機物流出來而已。
【小結】

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